经济型酒店节省策略

经济型酒店要想在竞争激烈的市场中立于不败之地，就需要采取有效的策略来控制成本、提高效益。以下是一些节省策略：

1. 成本控制与管理

经济型酒店的成本控制和管理是提高效益的关键。酒店的运营成本包括日常运营成本和非日常运营成本。日常运营成本包括员工工资、原材料成本等，而非日常运营成本则包括折旧费用、广告宣传费用等。通过有效的成本控制和管理，酒店可以在保证服务质量的同时，降低不必要的支出。

2. 能耗控制

能耗是酒店每日成本中的重要组成部分。经济型酒店可以通过以下措施来控制和降低能耗：

• 使用节水型的坐便器，引导客人正确使用，可以节水一半以上。
• 安装智能感应式节水系统和流量节水龙头，适当控制水流量，可以节约1/3的水资源。
• 利用废水回收系统，经沉淀过滤处理用于浇灌绿地、洗车、降温等。
• 使用雨水收集系统，经处理再利用，避免资源浪费。
• 采用新型节能光源，如节能灯，虽然价格较高，但发光效率高，使用寿命长，经济上完全可行。
• 采用智能节电调压开关系统，根据日照条件和需要营造的氛围调节电压和照射度，可节电20%左右。
• 使用轻质隔热材料和涂浅色反射涂料，有效减少能耗。

3. 物资利用与减少浪费

经济型酒店可以通过以下措施来减少浪费、提高物资利用率：

• 在酒店马桶水箱内安放矿泉水瓶，减少马桶冲洗水的水量。
• 酒店规定后厨清洗蔬菜时，不在水龙头下直接进行清洗，把蔬菜放入到盛水容器中，并调整清洗顺序，不用水来帮助解冻食品。
• 号召员工日常生活注意节水，刷碗水、养鱼缸里的水可以用来浇花。
• 在一些经济型客房，可以采用淋浴房的形式代替浴缸，用喷头淋浴比用浴缸洗澡节省水量达到八成之多。
• 对酒店夏季和冬季内部室温做出明确规定，对酒店自身可控的办公及公共区域温度要求夏季不能低于26°，冬季不能高于20°。
• 对空调盘管定期清洗，冷冻机组定期进行除垢，增强传热效率。
• 定期对水泵电机轴承注油，减少无功浪费。
• 控制复印，能双面复印的一定要采用双面复印，其他纸张也要双面使用。
• 合理调控燃气锅炉温度设定，避免水温过高导致热量过多散失，燃气大量消耗。
• 按照年维护计划对锅炉、水箱、管道等进行清洗保养，确保热量传递良好。

4. 内部成本控制与节约方案

经济型酒店可以通过内部成本控制与节约方案来提高效益。例如，通过二次开发和再回收利用等方式，减少废物产生，降低运营成本。此外，还可以通过培训员工、建立有效的激励机制等方式，提高员工的工作积极性和效率，从而降低成本、提高效益。

5. 确定合适的价格策略

经济型酒店的价格策略对其经营效益有着重要影响。酒店的价格应高于本地招待所的价格而低于同档次的星级酒店的价格。并且在向客人推销时除了突出酒店的价格优势外，还应着重向客人表明本酒店追求的不是低价，而是最佳的性价比，并鼓励顾客“货比三家”。另外，酒店应在其外面醒目位置用大幅广告牌将酒店的价格标出，这样既节省了酒店的促销费用又使酒店的价格变得公平和透明，从而让对价格敏感的客人接受酒店的价格。

6. 开发特定市场

经济型酒店可以通过开发特定市场来提高效益。例如，可以针对不同的目标人群，将自己的目标市场定位为商务型、会议型、家庭度假型、自驾车旅游型、自由人型、学生旅游型等类型中的某一个或两个市场，然后根据该市场中消费人群的消费心理、购买习惯等特点展开专门的市场营销活动。这样不仅可以降低营销费用，还可以提高酒店的市场占有率和盈利能力。

通过上述策略的实施，经济型酒店可以在控制成本的同时，提高服务质量、提升品牌形象，从而在激烈的市场竞争中立于不败之地。